关于野营做饭

2017-06-17

现在旅游越来越流行户外野营,户外野营时,如何做饭?户外野营我们一般没有太多做饭的工具可以选择。今天,小编就教大家如何在工具简陋的情况下做饭,一起来了解户外露营怎么做饭吧。

户外露营怎么做饭:炭火烤食

植物的块根,鱼、鸟、淡水贻贝和其它许多食物,可以直接在炭火上烤。在烤之前,可先裹上一层粘土或包上一层树叶,用这种方法绝不会烧坏食物。采用此方法既不用拔毛,不必去内脏,也不用刮鱼类的鳞,到食物完全熟透后,只要剥去包在外面的泥巴,毛、鳞即可泥巴脱去。

户外露营怎么做饭:篝火烤食

把野兽、小鱼、鸟、植物根茎小块,穿在湿木棍或小树枝上,直接放在篝火上烤制。

户外露营怎么做饭:热石蒸食

这是古老的“蛤蚌烘蒸法”,效果不错。方法是把带贝壳的食物直接放在烧热的石块上或石块中间烤(某些肉料要用树叶或草包起来),再在上面盖一层沙子或泥土。等食物熟透后,一扒开泥土,蛤蚌、牡蛎等物便张开了嘴,即可食用。

户外露营怎么做饭:土坑烤食

先在泥地上挖一个30~40厘米深的坑,将肉块、鸟蛋、块根及贝类食物放在坑底,在坑内放上绿色植物的叶子、青草或能保持食清洁的布。然后在小坑上盖一层2厘米厚的沙子或泥土,把火堆设在上面。但是不可把肉块放在树叶堆里烧,这样会产生烟熏味。

户外露营怎么做饭:瓦罐煮食

用泥土做一个土制瓦罐煮食物,内部衬一层箔,然后往里放干净水和要煮的食物,再加入烧热的石块,直到水开了。用大绿叶盖上至少1小时,直到食物完全煮熟。

注意事项:

想要在户外吃的好吃的饱也不是什么难事,关键是自己的心态要放好,踏足山野就意味着在一定程度上脱离现代社会,但不意味着你得回归原始生活。携带合格的户外炊具,选择合适的食材,陪伴着一路走来的好友,三两口小酒(高寒地区切勿饮酒取暖!行进当中禁止饮酒!未知区域禁止饮酒!),一碗热气腾腾有汤有水的挂面也能吃出浓浓的幸福感,当然,线路比较短天气比较凉爽的话还可以带上气罐专用的铁板烧盘,次肉次菜随你选(自己背!享受美食是要付出代价的!顺便消耗消耗脂肪~~~)

另外可以视个人口味携带一些固体饮料和Vc泡腾片,不然连续几天下来牙龈出血和手指掉皮有你受的

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