止咳化痰的食疗方法有哪些
止咳化痰的食疗方法有哪些
咳嗽、痰多是现在很多人都出现的问题，虽然都不是什么大病，但却很烦人，长久以往可能会发展为其他病症。其实，一般的痰多、咳嗽是可以通过饮食来解决的，下面这几种食物就有化痰止咳的功效哦。
止咳化痰的食物：
一、杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一种氢氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温，故一般受寒咳嗽，会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大， 所含苦杏仁成分很少，止咳定喘功效差，仅供一般食品使用，并不入药。
二、冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨是常见的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因为它含有燥气，生吃会导致咳嗽更为严重。而炖熟的雪梨，燥气已经完全消除了，而它本身收敛风气，除去燥气的功效得到发挥，对于秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好。
三、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
四、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
五、花生枣蜜汤——止咳化痰
材料：花生米，大枣，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎极烂。饮汤，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短。
六、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。
方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效：润肺止咳。治久咳不止。
七、花生沙参汤——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1剂。
功效：润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。
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八、水梨
中医认为梨子：生者可清六腑之热、熟者可滋五脏之阴，因此许多内热症都可用梨，它可以清热降火解毒。对肺热咳嗽，咽乾口燥，失音声哑可多吃生梨：而对於寒咳症状，可用水梨 去心，加川贝母一钱共炖煮服用。
九、杏仁
杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一种氢氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性温，故一般受寒咳嗽，会用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁体积大， 所含苦杏仁?成分很少，止咳定喘功效差，仅供一般食品使用，并不入药。
十、陈皮
橘子的橘皮经盐制晒干后便是陈皮，中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效，对於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮来泡茶，加些冰糖，对於止咳化痰亦有助益。
止咳化痰的食物
止咳化痰的食物有哪些?不一定大家都知道，但是知道这个常识很重要。因为咳嗽不是什么大病，如果可以通过食物来消除咳嗽的困扰，何乐而不为呢?知道了什么食物能止咳化痰，家中有人咳嗽大家就不用皱起眉头了，只要适当改善饮食就能和咳嗽说拜拜了。
止咳化痰的食物有哪些?
水果类：
梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。
柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。
甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。
荸荠：荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3-5天。
蔬菜类：
蒜：有化痰止咳之功效。
萝卜：能化痰消胀气。
茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
葫芦：性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。
竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
生姜：有散寒、止呕、祛之功效。
其他：
杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
百合：有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。
无花果：健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。
胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱(3克)，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。
陈皮：中医临床经验认为陈皮有健胃、祛痰、镇咳和止胃疼的功效，对於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮来泡茶，加些冰糖，对於止咳化痰也有助益。
鸭蛋：性凉味甘，能清肺热。
豆腐：有清热润燥作用，清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
紫菜：紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。
紫菜：紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。
海哲皮：性温，软坚、化痰。海蜇皮(漂净)30g，鲜荸荠120g，煮服，兼治淋巴结核。
止咳化痰的10大食疗偏方
感冒咳嗽是常见的疾病，但是经常会出现感冒好了，咳嗽还在，那如何止咳化痰呢？健康资讯介绍给你10大止咳化痰的食疗偏方，要牢记哦！
方法/步骤
1、猪油蜜膏补虚润肺
猪油100克、蜂蜜100克。将上述两味分别用小火煎煮至沸，停火晾温，共混合调匀即成，每次1汤匙，日服2次，润肺止咳、补虚、治肺燥咳嗽。
2、蚕豆花冰糖水治咯血
蚕豆花9克、冰糖适量，共加水煎，日服2或3次，具有收敛作用，治咯血。
3、酸石榴治肺结核咳喘
酸石榴(甜者无效)3克、将石榴子取出、捣碎、绞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可过量饮用，清热敛肺;用治肺结核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支气管炎。
4、大蒜可以止咳
取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，止方具有快速化痰的特效，但胃病患者忌用。
5、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克，红糖，白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。此方可以清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘。
6、玉米须橘皮治咳嗽
玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次。止咳化痰。治风寒咳嗽，痰多。
7、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克，冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。此方可以润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。 注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
8、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克，香油30克，盐少许。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。此方可以润肺止咳，治久咳不止。
9、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
10、燕窝梨大养肺阴
燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟;服食，养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏力咳嗽并不可怕，10大止咳化痰的食疗偏方帮你快速止咳。
小儿止咳化痰食疗方法大全
冷空气、雾霾、活跃的病毒，三重夹击下，我们大人的嗓子还时常干涩涩地发痒呢，不少宝宝开始咳嗽了。是药三分毒，美国食品药品管理局推荐，不要给4岁以下宝宝使用止咳药和化痰药，因为副作用可能很严重。 已经添加了辅食的宝宝，不妨试试这里的止咳化痰食疗方子：
1
喝蜂蜜
这是英美儿科医生普遍推荐的止咳方法，推荐原因就是它久经考验。
直接喝蜂蜜，用量可参考：
1~5岁宝宝，每次半茶勺，约2.5毫升
6~11岁宝宝，每次1茶勺，约5毫升
12岁以上，每次2茶勺，约10毫升
蜂蜜和柠檬汁以2:1的比例兑于温水中，给宝宝喝下。
重要提醒：只适用于1岁以上宝宝，点击查看为什么1岁以内宝宝不能吃蜂蜜。
2
川贝炖梨
梨自古都是我们中国人用来生津止渴、润喉滋肺的佳品。注意，川贝炖梨只适用于阴虚夹热咳嗽，表现为长时间干咳、少痰。
用川贝母研成粉末，与梨同蒸，也可加少许冰糖。
此外，梨和银耳、百合熬汤或粥，也有润肺止咳的作用。
3
苹果泥、苹果汁
苹果中富含维生素C，能增强身体抵抗力。苹果性平，不冷也不燥，适合各种体质的宝宝。
苹果做成果泥
也可以榨汁后稀释，用苹果汁兑水，有清香果味，能增加宝宝的饮水量，有利滋润呼吸道，促进体内毒素的排出。宝宝咳嗽的时候每次给他喝5~15毫升。
4
盐蒸橙子
很多妈妈试过后都说这个房子很有效！
橙子一个，洗净切去顶端，橙肉撒少许盐， 筷子插几下让盐渗入，然后盖上橙盖，蒸10~15分钟。多妈妈都说这个方子止咳效果非常好！
注意：宝宝咳嗽期间不要喝橙汁、桔子汁，因为柑橘类果汁反而会加重咳嗽。
5
白萝卜煮水
适用于痰热型咳嗽，表现是咳嗽、黄痰并且舌苔也黄。
用白萝卜煮水，有清热化痰的作用，且能通大便。
6
生姜粥
生姜有温中止呕、解表散寒的作用，适用于里热外寒型咳嗽。当气温骤降，宝宝由于受凉而引起的咳嗽，多属于里热外寒型咳嗽。
用生姜3小片，切碎，跟30克大米同煮成稀粥，每天给宝宝吃2次，连续吃3～5天。
7
深色绿色菜
富含多种维生素和矿物质，其植物纤维也曾促进肠道蠕动，促进消化，对宝宝感冒咳嗽期间的身体恢复，非常有益。
8
肉类不是绝对不能吃
中医通常认为荤腥、油腻的食物助湿生痰，对咳嗽的恢复不利。但是，不能因此以偏概全。肉类不是绝对不能吃，你可以选择脂肪含量较少的瘦肉给宝宝吃，比如容易消化的鸡肉。
海产品可能引起过敏反应，但如果你的宝宝对海鲜不过敏，咳嗽期间可以吃。
9
不吃高盐高糖零食
另外，需要提醒，咳嗽期间少吃多盐多糖的零食，比如盐焗坚果、糖果和膨化食品等。
10
淡盐水漱口
一杯水放一小盐勺食用盐，这个比例（240ml: 2ml）就差不多。让宝宝含在口里，最好能仰头漱口，发出“咕咕咕”的声音，然后吐掉。