家乡的红杏

2012-03-13 | 日记本:《个人日记》

央视曾有过一个短短的广告,一个北方的小姑娘挎一竹篮,站在杏林的高处,手做喇叭状向远方大声呼喊:串枝红杏儿~~~!!象是在招朋引伴又象是在告诉大家:家乡的红杏熟了!!那个小姑娘的形象是华北平原千千万万个小女孩儿的缩影,那片杏林是家乡的一角!正是这则广告让多少成年人又回到了儿时,也让多少在外的游子心头泛起浓浓的乡情!就是这个画面让远在外地的哥哥,几次打来电话询问家乡的红杏,也是这个画面让我几次梦回儿时的杏林!!唐代大臣魏征的故里就是我的家乡。儿时的记忆中,串串的红杏诱人的挂在枝头!春天的时候,杏林是最最漂亮的,那片片的云霞衬托着村庄象是一位历经沧桑的老人,那样坦然、沉默的矗立着!杏园里那娇艳的花朵让人不禁生出爱怜之心,乍换薄衣的我们奔跑在花的海洋,欢快的笑声惊飞蜜蜂震落花瓣,花瓣纷飞似雨似蝶,在那飘飞的花雨里面藏着多少我们最初的友情和儿时的趣事儿。柔软的土地,纯净的蓝天,美丽的杏花雨。那场景美的令人窒息!也令我今生难忘!!残红退尽时已到了暮春,青杏初现。那一层白绒下透着青涩,枝头的绿叶也渐渐的浓密起来。初夏来临,几天没有去杏园,再去时才发现那难看的小杏已经成型,虽然还是那么脆绿,但是入口已少了很多的涩味,象是我们藏在杏园里的秘密,尴尬的酸。左等右等啊!终于,杏儿退去了绿色开始变成了青白色,这个时候的杏已经完全没有了涩味儿!只是一味的酸……真是酸啊!至今想起口水直流,也让我深刻理解了“望梅止渴”的道理,我觉得北方应换成“望杏止渴”。离红色已没几天了,唉!还是再等等再吃吧!酸啊!麦收时节,红杏初熟了,呵呵!看,那串串的红杏儿,红红的脸儿满园的羞涩一园的景色。树下的我们早已是口水直流了,成熟的红杏酸味已减退,甜甜的稍带酸味好吃极了。可是杏儿不能多吃的,吃多了会对人的身体产生影响!所以就是再爱吃也不能一下子吃太多。于是人们把吃不完的鲜杏洗净去核儿,然后再趁麦收季节火辣辣的太阳把它晒成杏干,留着以后慢慢的吃。

1957年,国家著名果树专家在家乡的孔寨村,发现了这种杏,他根据这种杏短枝多、颜色鲜红、果实成串等特点,将其命名为串枝红。先后被农业部、林业部、国家计委、国家出口基地办公室确定为“全国杏良种示范推广基地”、“串枝红生产基地”和“串枝红出口基地”。是全国最大的红杏基地,被河北省政府命名为“河北杏之乡”。制成的杏脯色泽美观,黄中透白、细无渣,酸甜可口,甘味悠长营养丰富。生津止渴,去热解毒。杏仁还有止咳、平喘、润肠、通便之功效。

这就是家乡的红杏,让人留恋的怀念的红杏……

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